マコモの風

「まこも」(真菰）は、体の浄化をしてくれる優れもの。

縄文時代から存在する植物で血液の浄化、細胞の活性化。。。
自然界のエネルギーがいっぱい詰まっていて、
ココロと体を整える食材。
今(10月）が旬！

最近では環境破壊が進み、年々まこもが減少しつつあります。
上流地区のきれいなところで生育するまこもは、生きていながら
浄化をするようです。

ゆるびく村の村長もマコモ生産者であったこと。
そしてマコモのようにエネルギーが高い食材のみを使い
旬の素材ならではの旨み、オーガニック野菜や穀物が
持つからだへのやさしさ。
そして何より「食べておいしい！」ということを大切に
という想いを込めた店名が
「マコモの風」
カレーラーの木・金・土曜日のカレー屋さん
オーガニック彩々（いろいろ）caféです。

店主が巴里で学んだ自慢の手作りケーキやパン
もお楽しみいただけます。

いよいよ明日、10月1日オープンです♪
　　11：00～15：00　

秋の風と光を感じながら、
ゆったりとすごしてみては
いかがですか。

ゆるびく村入口（画像）の橋は、
車で渡れます。